孜然菇菇肉絲【好菇道營養料理】 最近迷上孜然的香味,多吃菇類對身體好,用香菇和好菇道的雪白菇,再和豬肉絲一起拌炒,最後加入孜然粉炒勻,非常簡單快速又下飯的家常菇菇料理。

孜然菇菇肉絲【好菇道營養料理】


Trasha安安
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最近迷上孜然的香味,多吃菇類對身體好,用香菇和好菇道的雪白菇,再和豬肉絲一起拌炒,最後加入孜然粉炒勻,非常簡單快速又下飯的家常菇菇料理。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
7朵
130g
1把
10g
1大匙
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    青蔥切段,分為蔥白和蔥綠;蒜切蒜末;肉絲加入少許米酒、醬油和胡椒粉抓醃
  • 3
    香菇切絲,雪白菇切除底部並撕開一條條
  • 4
    熱鍋倒適量油,放入蒜末拌炒
  • 5
    放入蔥白拌炒
  • 6
    放入豬肉絲拌炒
  • 7
    肉絲炒至變色後,放入香菇和好菇道的雪白菇拌炒
  • 8
    菇類炒軟後,加入醬油拌炒勻
  • 9
    放入蔥綠拌炒
  • 10
    加入孜然粉拌炒勻即可
  • 11
    盛盤上桌~
小撇步

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2019/08/26 發表 938 瀏覽
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