基本調味🌿蒜油 為了減短平日煮食準備的時間 打開我家雪櫃一定有蒜油🧂 做法真的超級超級簡單 花上大約二十分鐘的時間 就可以省下每次做飯五分鐘拍蒜頭的時間 特別是做蒜蓉蒸的...

基本調味🌿蒜油


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為了減短平日煮食準備的時間
打開我家雪櫃一定有蒜油🧂

做法真的超級超級簡單
花上大約二十分鐘的時間
就可以省下每次做飯五分鐘拍蒜頭的時間
特別是做蒜蓉蒸的菜式時
心裡簡直要驚呼太方便 🤣

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食材
適量
適量
  • 1
    準備食材及乾淨無水無油的密封容器。
  • 2
    把蒜剝皮。
  • 3
    視乎個人喜好,可放入攪拌機攪碎/ 用刀切碎/ 原粒上。
  • 4
    把處理好的蒜蓉分開幾次放入乾淨及乾身的密封容器,每次都分別倒入生油。
  • 5
    最後一次倒入生油必須蓋過食材,蒜蓉不能接觸空氣。
小撇步

注意⚠️
1. 食材一定要乾身
2. 瓶子一定是乾淨及無水份
3. 瓶子可以用焗爐烤乾或風筒吹乾
4. 整個過程不能有一滴水
5. 調味油放雪櫃保存,可保存一星期,冷藏可保存至一個月。

2019/08/24 發表 460 瀏覽
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