簡易版義大利筆管麵 低Gi的義大利面、愛吃麵食的選擇、也可改成自己愛吃的食材、不放乳酪片的話、就是蒜香清炒口味也很好吃喔!

簡易版義大利筆管麵


Lala Hsu
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低Gi的義大利面、愛吃麵食的選擇、也可改成自己愛吃的食材、不放乳酪片的話、就是蒜香清炒口味也很好吃喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
可依個人增減
1小碗
半朵
可依個人變化
4/1顆
1根
少許
一塊
少許
2-3片
少許
少許
少許
少許
  • 1
    另煮一鍋水加入1匙鹽、將a材料下水煮至熟透(依自己喜愛的口感決定煮的時間)撈起備用。
  • 2
    煮麵空檔將食材b切成粗條狀備用,(雞肉先以黑胡椒、鹽少許抓醃)。
  • 3
    起鍋下橄欖油和蒜末冷油炒香、依續下洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔炒到微變色、加入煮麵水淹過食材一半在下乳酪片炒到溶化、下雞肉與a、c材料拌炒熟即可。
小撇步

加煮麵水時、也不可太過量、因為加乳酪片才不會太稀、這樣才會巴著食材保留濃郁口感。

2019/08/24 發表 1,043 瀏覽
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