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Lala Hsu
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簡易版義大利筆管麵

簡易版義大利筆管麵

描述

低Gi的義大利面、愛吃麵食的選擇、也可改成自己愛吃的食材、不放乳酪片的話、就是蒜香清炒口味也很好吃喔!

69 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 另煮一鍋水加入1匙鹽、將a材料下水煮至熟透(依自己喜愛的口感決定煮的時間)撈起備用。

  • 煮麵空檔將食材b切成粗條狀備用,(雞肉先以黑胡椒、鹽少許抓醃)。

    煮麵空檔將食材b切成粗條狀備用,(雞肉先以黑胡椒、鹽少許抓醃)。

  • 起鍋下橄欖油和蒜末冷油炒香、依續下洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔炒到微變色、加入煮麵水淹過食材一半在下乳酪片炒到溶化、下雞肉與a、c材料拌炒熟即可。

    起鍋下橄欖油和末冷油炒香、依續下洋蔥杏鮑菇紅蘿蔔炒到微變色、加入煮麵水淹過食材一半在下乳酪片炒到溶化、下雞肉與a、c材料拌炒熟即可。

小撇步

加煮麵水時、也不可太過量、因為加乳酪片才不會太稀、這樣才會巴著食材保留濃郁口感。

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