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鯊莉愛吃
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【快煮鍋料理】豬肉蕃茄筆管麵

【快煮鍋料理】豬肉蕃茄筆管麵

描述

用快煮鍋幫晚餐做變化一點也不難,自己煮也很省錢,很適合住宿舍或租屋處沒有廚房的學生~

87 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 前製作業(可省略): 豬里肌肉放在塑膠袋中,加入半匙鹽巴(我用的是一般鹽罐附的小湯匙)、適量黑胡椒,隔袋搓揉抹勻,冰在冰箱至少半小時後再取出使用

  • 將適量的水倒入快煮鍋開大火加熱

  • 水滾後將筆管麵放入

  • 第二次水滾後轉小火,將麵條煮熟,撈起備用

    第二次水滾後轉小火,將麵條煮熟,撈起備用

  • 將煮麵水留一些下來,放入切塊蕃茄,大火煮至水滾

    將煮麵水留一些下來,放入切塊蕃茄,大火煮至水滾

  • 豬里肌肉切丁下鍋拌炒,等看到豬肉差不多快熟時,開小火,再將煮熟的麵條加入拌炒

    豬里肌肉切丁下鍋拌炒,等看到豬肉差不多快熟時,開小火,再將煮熟的麵條加入拌炒

  • 最後加入鹽巴、黑胡椒,關火拌勻,一道美味晚餐就完成了

    最後加入鹽巴、黑胡椒,關火拌勻,一道美味晚餐就完成了

小撇步

1. 用快煮鍋煮麵的時候記得要不時攪拌,讓麵條受熱均勻
2. 煮蕃茄的水留大約淹過鍋子底部的量就好,因為蕃茄在煮的時候還會持續出水

1.2 萬 瀏覽
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鯊莉愛吃 1 食譜 2 粉絲

決心要減肥+省錢後開始在租屋處自己煮的學生族><!!! 目前的煮菜工具只有快煮鍋,偶爾會分享一下自己的晚餐,給不知道該煮什麼的人一點靈感:D

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