竹筍片燒肉
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又來分享一道竹筍料理，和竹筍炒肉絲幾乎一樣，竹筍改切片、肉絲改肉片.....口感大不同的「竹筍片燒肉」
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1梅花肉片切成一口大小、用醃料抓醃15分鐘 -
2熟竹筍切片、蔥切段（蔥白蔥綠分開）
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3熱鍋熱油，放入醃好的豬肉片、炒到變色
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4放入蔥白、爆香蔥白
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5放入筍片和所有調味料、拌炒均勻
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6炒到收汁、加入蔥綠拌炒一下即可
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