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竹筍片燒肉

竹筍片燒肉

描述

又來分享一道竹筍料理,和竹筍炒肉絲幾乎一樣,竹筍改切片、肉絲改肉片.....口感大不同的「竹筍片燒肉」
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食材

醃料
調味料

步驟

  • 梅花肉片切成一口大小、用醃料抓醃15分鐘

    梅花肉片切成一口大小、用醃料抓醃15分鐘

  • 熟竹筍切片、蔥切段(蔥白蔥綠分開)

    竹筍切片、切段(綠分開)

  • 熱鍋熱油,放入醃好的豬肉片、炒到變色

    熱鍋熱油,放入醃好的豬肉片、炒到變色

  • 放入蔥白、爆香蔥白

    放入白、爆香

  • 放入筍片和所有調味料、拌炒均勻

    放入筍片和所有調味料、拌炒均勻

  • 炒到收汁、加入蔥綠拌炒一下即可

    炒到收汁、加入綠拌炒一下即可

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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