cheng 🍊🍊 10 食譜 28 粉絲 追蹤 毛豆炒豆干肉末 描述 配飯的好料理,毛豆有好多營養的成份 歡迎大家試煮看看哦 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 毛豆 大約半包 豆干 5-6塊(切丁) 絞肉 50-60克 蒜頭 4-5顆(切末) 調味料 醬油 3個瓶蓋 米酒 少許 鹽巴 少許 水 蓋過食材 步驟 鍋中倒入油加蒜頭炒香 蒜頭炒香後,加入絞肉 在加入豆干丁炒香 可以先加入3瓶蓋的醬油及少許米酒 倒入水蓋過食材 在加入毛豆 蓋上鍋蓋悶煮,水快乾加入鹽巴拌炒均勻就可以上桌囉! 完成 小撇步 1.也可以把毛豆先炒完,在倒入水哦! 2.因為有加入醬油,鹽巴可以加或不加,但要加鹽巴的話只要一點點就好,避免太鹹。 3.如果倒入太多水,可以用大火煮乾哦!不然一般用中火煮就好。 4,896 瀏覽 2019/08/20 發表