毛豆炒豆干絞肉 配飯的好料理,毛豆有好多營養的成份 歡迎大家試煮看看哦

毛豆炒豆干絞肉


cheng cheng
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配飯的好料理,毛豆有好多營養的成份
歡迎大家試煮看看哦

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
大約半包
5-6塊(切丁)
50-60克
4-5顆(切末)
調味料
3個瓶蓋
少許
少許
蓋過食材
  • 1
    鍋中倒入油加蒜頭炒香
  • 2
    蒜頭炒香後,加入絞肉
  • 3
    在加入豆干丁炒香
  • 4
    可以先加入3瓶蓋的醬油及少許米酒
  • 5
    倒入水蓋過食材
  • 6
    在加入毛豆
  • 7
    蓋上鍋蓋悶煮,水快乾加入鹽巴拌炒均勻就可以上桌囉!
  • 8
    完成
小撇步

1.也可以把毛豆先炒完,在倒入水哦!
2.因為有加入醬油,鹽巴可以加或不加,但要加鹽巴的話只要一點點就好,避免太鹹。
3.如果倒入太多水,可以用大火煮乾哦!不然一般用中火煮就好。

2019/08/20 發表 532 瀏覽
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