百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉子
265 食譜 363 粉絲

雞絲炒舞菇【好菇道營養料理】

雞絲炒舞菇【好菇道營養料理】

描述

雞柳沾蛋白,讓雞柳吃來不柴,加入舞菇、洋蔥、蛋等蔬菜,均衡營養!!

14 說讚

份量

3 人份

食材

調味

步驟

  • 準備食材
雞柳前一晚從冷凍取出,放冷藏退凍

    準備食材 雞柳前一晚從冷凍取出,放冷藏退凍

  • 雞柳浸蛋白,抓一抓,滾水放入雞柳,小火煮1分鐘後,蓋鍋熄火燜7分鐘再取出

    雞柳浸蛋白,抓一抓,滾水放入雞柳,小火煮1分鐘後,蓋鍋熄火燜7分鐘再取出

  • 熟雞柳,用刀叉撕開
舞菇底部切掉,剝一剝
洋蔥洗淨去膜,切絲
紅蘿蔔洗淨削皮,刨絲

    熟雞柳,用刀叉撕開 舞菇底部切掉,剝一剝 洋蔥洗淨去膜,切絲 紅蘿蔔洗淨削皮,刨絲

  • 取一不沾鍋,倒2小匙油,中小火把洋蔥、紅蘿蔔炒軟,打顆蛋拌勻後倒入,待蛋汁半凝固再炒一炒,放入舞菇炒一炒,最後放入熟雞絲、[調味],拌勻即可

    取一不沾鍋,倒2小匙油,中小火把洋蔥紅蘿蔔炒軟,打顆蛋拌勻後倒入,待蛋汁半凝固再炒一炒,放入舞菇炒一炒,最後放入熟雞絲、調味,拌勻即可

  • 完成!!

    完成!!

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。

https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

3,765 瀏覽
avatar
葉子 265 食譜 363 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

杏鮑菇 雞蛋豆腐 雞湯 豆腐 瓜仔肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 南瓜 玉米濃湯 鮭魚 粽子 雞胸肉 糖醋排骨 櫛瓜 花椰菜 茄子 菠菜 打拋豬 蒸蛋 糖葫蘆 高麗菜 酸辣湯 炒麵 台式泡菜 家常菜 義大利麵 排骨 白菜滷 三杯雞 四季豆 麻婆豆腐 炒飯 蕃茄燉牛肉 早餐 雞肉 湯麵 低脂高蛋白 高麗菜飯 竹筍 金針菇 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 滷肉 餅乾 小黃瓜