![取一不沾鍋，倒2小匙油，中小火把洋蔥、紅蘿蔔炒軟，打顆蛋拌勻後倒入，待蛋汁半凝固再炒一炒，放入舞菇炒一炒，最後放入熟雞絲、[調味]，拌勻即可](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1515720/a7afc3aacc1da56e.jpg)
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