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靖潔的日常烹調😋
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酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

描述

低油煙食譜~

193 說讚

食材

分組1

步驟

  • 吐完沙的蛤蜊洗淨瀝乾水份⋯

    吐完沙的蛤蜊洗淨瀝乾水份⋯

  • 冷鍋冷油小火炒香蒜末、蔥末、辣椒⋯

    冷鍋冷油小火炒香末、末、辣椒

  • 放入洗淨瀝乾的蛤蜊,加入2大匙米酒⋯

    放入洗淨瀝乾的蛤蜊,加入2大匙米酒⋯

  • 蓋上鍋蓋轉中火將蛤蜊到殼打開⋯(約七成的殼打開即可)

    蓋上鍋蓋轉中火將蛤蜊到殼打開⋯(約七成的殼打開即可)

  • 約七成的殼打開即可加入1小匙奶油⋯

    約七成的殼打開即可加入1小匙奶油⋯

  • 1大匙醬油⋯

    1大匙醬油⋯

  • 快速拌勻即可熄火⋯

    快速拌勻即可熄火⋯

  • 開動😋

    開動😋

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靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,716 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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