lasly 1 食譜 3 粉絲 追蹤 鳳梨苦瓜雞湯(小米電子鍋版) 描述 肉煮得很爛,連軟骨都爛了,輕鬆骨肉分離 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 帶骨帶皮雞肉 半隻 鳳梨 半顆 苦瓜 半顆 不辣豆瓣醬 2小匙 食用油極少量 極少量或不加 糖 極少量 米酒 少許 生薑 幾片 切斷蔥白 少許 步驟 雞肉洗淨 鳳梨切片 放入小米內鍋 苦瓜切片,湯鍋加水燒開,放入苦瓜汆燙5分鐘去苦味,撈出放入小米電鍋內鍋 放入2匙不辣豆瓣醬(因小朋友不吃辣), 幾片生薑, 米酒少許, 糖少許(不要太多,會甜), 食用油幾滴,不放也可以,因為煮熟之後,雞肉本身會出很多油 切斷的蔥白少許 加水到煮米飯時看的加水的最大刻度線 蓋上鍋蓋,找小米電子鍋內置的食譜 熬湯:1個半小時。預約想要食用的時間按下預約開始。 時間到了,打開電子鍋,雞肉煮得很爛,輕鬆骨肉鳳梨。 7,095 瀏覽 2019/08/12 發表