油豆腐炒天津大白菜
描述
清爽好吃又有飽足感，是輕食的好選擇，油豆腐吸飽白菜的鮮甜，加上天津大白菜的細嫩，這真的是非常鮮美好吃啊！
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
步驟
-
簡單的食材就能煮出甜美的菜餚；將紅蘿蔔、蔥洗淨；
-
蒜頭拍扁去皮切片；紅蘿蔔切片；蔥切段；油豆腐斜角對切；天津大白菜切塊狀；
-
炒鍋加熱放入油，將蒜片和蔥白炒香；
-
放入紅蘿蔔片略炒；
-
放入油豆腐略炒；
-
先放入白菜梗略炒；
-
放入剩餘的白菜翻炒；
-
加入鹽與黑胡椒粉拌炒；
-
略炒軟後，放入1/4杯水拌炒；
-
蓋鍋蓋燜2分鐘；
-
開鍋蓋試味道調整，放入蔥綠拌勻即可起鍋上菜。
