巴薩米克醋炒菇蛋吐司【好菇道營養料理】
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巴薩米克醋普遍使用在沙拉或前菜，沒想到與炒香的鴻禧菇非常搭配！為自己做一份跟平常不一樣的新口味早餐吧！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1豐盛的早餐食材有鴻禧菇、起司、吐司、雞蛋還有巴薩米克醋。 -
2將雞蛋打散，熱鍋放入油，將打散的雞蛋倒入鍋中。
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3蛋煎至半熟狀態將起司灑上，左右兩邊把蛋折起來。
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4鴻禧菇外觀煎到金黃色，加入鹽、巴薩米克醋拌炒後備用。
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5麵包用烤箱稍微烤一下，放上起司蛋、鴻禧菇完成。
小撇步
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