巴薩米克醋炒菇蛋吐司【好菇道營養料理】 蘇菲亞的蔬食餐桌 41 食譜 147 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 巴薩米克醋普遍使用在沙拉或前菜，沒想到與炒香的鴻禧菇非常搭配！為自己做一份跟平常不一樣的新口味早餐吧！ 已參加：舞出菇 life 好身活 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 鴻禧菇 1/3包 起司 10g 吐司 1片 蛋 1顆 巴薩米克醋 1湯匙 豐盛的早餐食材有鴻禧菇、起司、吐司、雞蛋還有巴薩米克醋。 將雞蛋打散，熱鍋放入油，將打散的雞蛋倒入鍋中。 蛋煎至半熟狀態將起司灑上，左右兩邊把蛋折起來。 鴻禧菇外觀煎到金黃色，加入鹽、巴薩米克醋拌炒後備用。 麵包用烤箱稍微烤一下，放上起司蛋、鴻禧菇完成。 小撇步 快到《好菇道舞出菇Life－營養料理妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造營養好身活。 https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/ 2019/08/13 發表 1,684 瀏覽
