減醣果香鮮蝦烤串【氣炸鍋版】
描述
串烤不一定是要選肉類喔。低醣高蛋白的蝦子， 燒烤後的海味更凸顯，搭配奶味香濃的超級食物酪梨，及越烤茄紅素越濃的小番茄，只需簡單調味，健康的減醣串烤餐就ready了。 當季的芒果，味道與蝦子也很搭，烤過的芒果香氣逼人，別有一番風味。FB>https://www.facebook.com/jj5colorkitchen/
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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蝦仁背部淺劃一刀，取出腸泥。全部蝦仁放入深碗，以清水蓋過，撒鹽搓洗，倒掉水再清洗一下來遍，瀝乾後用廚房紙巾吸乾水份。
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酪梨去皮去核，切成1.5公分塊。將小番茄、蝦仁及酪梨交錯串在燒烤串籤上。金屬籤導熱比竹籤快，加快食物熟成；同時耐高溫，可避免發生竹籤燒焦的危險狀況；也更衛生及環保。
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氣炸鍋200度烤8分鐘。
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烤好後，取出雙層串燒架。
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小撇步
1.蝦子噴上油，可保持蝦子的水份。https://www.momoshop.com.tw/category/DgrpCategory.jsp?d_code=2145100009
