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Hiu Ming
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開胃手撕雞

開胃手撕雞

描述

近來天氣太炎熱了,完全不想做飯吃飯,只想躺在沙發上,什麼事都不想做,最後想了想,決定今晚做手撕雞吧,酸酸辣辣比較開胃

23 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

煮雞材料

步驟

  • 先準備食材

    先準備食材

  • 煮雞的時後我忘了拍照,
首先雞先洗乾淨,用薑蔥酒把雞抓均勻,醃約一小時,然後大火水滾後蒸20分鐘,關火焗30分鐘

    煮雞的時後我忘了拍照, 首先雞先洗乾淨,用酒把雞抓均勻,醃約一小時,然後大火水滾後蒸20分鐘,關火焗30分鐘

  • 把雞撕成一塊塊,把調好的醬汁和雞拌勻就完成了

    把雞撕成一塊塊,把調好的醬汁和雞拌勻就完成了

小撇步

把蒸好雞之後,餘下的雞汁倒進手撕雞醬汁裏面,醬汁會更好吃

喜歡辣可以加辣椒

也可以加入青瓜絲一起拌勻

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