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siupeipei
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涼夏手撕雞

涼夏手撕雞

描述

簡易涼夏小食(唔記得影完成品😱)

82 說讚

食材

醃料

步驟

  • 洗淨雞柳;印乾;醃料醃30分鐘。

青瓜洗淨、刨絲;加兩茶匙鹽拌勻出水,放雪櫃待30分鐘。冷水沖淨青瓜絲,印乾代用。

    洗淨雞柳;印乾;醃料醃30分鐘。 青瓜洗淨、刨絲;加兩茶匙鹽拌勻出水,放雪櫃待30分鐘。冷水沖淨青瓜絲,印乾代用。

  • 把雞柳蒸熟(約10分鐘),待稍涼以手撕成絲。 把青瓜倒進大碗中加芝麻醬拌勻,最後加雞絲拌勻即可。

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