蛋炒飯 你做的炒飯還是濕濕黏黏,還不入味嗎?想做出粒粒分明的炒飯,而且只要不到十分鐘即可上桌,還不快點跟著大叔一起動手做。料理製作影片可參考大叔的私人廚房:htt...

蛋炒飯


大叔的私人廚房
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你做的炒飯還是濕濕黏黏,還不入味嗎?想做出粒粒分明的炒飯,而且只要不到十分鐘即可上桌,還不快點跟著大叔一起動手做。料理製作影片可參考大叔的私人廚房:https://www.youtube.com/watch?v=3JyzQ6LMRGU

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
1人份
1 支
1顆
調味
少許
適量
少許
  • 1
  • 2
    蔥白蔥綠分別切末備用
  • 3
    開大火加入一大匙油,先將蛋炒香
  • 4
    加入冷飯與蛋拌炒,切記勿擠壓飯,輕輕的將飯撥散,與蛋混合
  • 5
    米飯炒勻後加入蔥白爆香
  • 6
    炒出蔥香即可開始調味加入胡椒粉與鹽
  • 7
    起鍋前加入蔥綠
  • 8
    加入少許醬油
  • 9
    拌炒均勻後完成
  • 10
    上桌
小撇步

炒飯火不能小才能夠炒出香氣~
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2019/08/07 發表 5,827 瀏覽
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