蛋炒飯
你做的炒飯還是濕濕黏黏，還不入味嗎？想做出粒粒分明的炒飯，而且只要不到十分鐘即可上桌，還不快點跟著大叔一起動手做。料理製作影片可參考大叔的私人廚房：https://www.youtube.com/watch?v=3JyzQ6LMRGU
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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蔥白蔥綠分別切末備用
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開大火加入一大匙油，先將蛋炒香
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加入冷飯與蛋拌炒，切記勿擠壓飯，輕輕的將飯撥散，與蛋混合
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米飯炒勻後加入蔥白爆香
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炒出蔥香即可開始調味加入胡椒粉與鹽
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起鍋前加入蔥綠
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加入少許醬油
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拌炒均勻後完成
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上桌
小撇步
炒飯火不能小才能夠炒出香氣~
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Gina
Amy
