大叔的私人廚房 的個人照片
食譜
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韓式醃蘿蔔
韓式醃蘿蔔
有印象嗎?韓劇裡頭的韓式炸雞旁,一定要搭配的好夥伴,醃蘿蔔,大叔用了最簡單的方法分享給大家,一起動手做做看吧!! 參考料理影片:h...

食材:蘿蔔、白醋、糖、開水

  • 30 說讚
鹹蛋豆腐
鹹蛋豆腐
大叔最愛吃豆腐了,金沙豆腐簡單又下飯,大家可別錯過!! 參考料理影片:https://www.youtube.com/watch?...

食材:板豆腐、鹹蛋、糖、薑末、蒜末、青蔥

  • 52 說讚
  • 3 跟著做
香菇雞湯麵
香菇雞湯麵
原汁原味,濃郁的湯頭自己來,麵湯合一的好味道。跟著大叔做做看吧! 參考料理影片:https://www.youtube.com/w...

食材:雞腿、乾香菇、鹽巴、洋蔥、薑片

  • 28 說讚
麻油雞
麻油雞
天氣偏涼時,來一碗剛剛好 參考料理影片:https://www.youtube.com/watch?v=oJdkuHJ5zyI

食材:雞肉、薑片、麻油、紅棗、米酒、枸杞

  • 11 說讚
蘿蔔燉肉
蘿蔔燉肉
產季的蘿蔔便宜又好吃,拿來跟肉一起燒,又香又甜 參考料理影片:https://www.youtube.com/watch?v=6Y...

食材:胛心肉、蘿蔔、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、青蔥、米酒、薑片、水、月桂葉、冰糖、八角、胡椒粉、鹽巴

  • 23 說讚
炒米粉
炒米粉
家常古早味的一道美食 請參考料理影片:https://www.youtube.com/watch?v=M_sBuX9zkWs

食材:米粉、豬肉絲、胡椒粉、乾香菇、醬油、開陽、香菇水、紅蘿蔔絲、鹽巴、青蔥、油蔥酥

  • 97 說讚
  • 1 跟著做
香腸炒飯
香腸炒飯
簡單又好吃的家常菜,適合懶惰又餓得要命的時候。 大叔的私人廚房,請參考影片:https://www.youtube.com/wat...

食材:香腸、白飯、鹽巴、青蔥、胡椒粉、洋蔥、醬油

  • 45 說讚
古早味排骨
古早味排骨
回憶起小時候,外婆總是做一大盤,孩子們都搶著吃 | 超級好吃的古早味排骨,不輸外面做的喔~ 大叔的私人廚房,請參考影片:https...

食材:豬里肌、薑、米酒、蔥、糖、蒜頭、胡椒粉、五香粉、水、醬油、鹽巴、地瓜粉、玉米粉

  • 226 說讚
鹹蛋杏鮑菇
鹹蛋杏鮑菇
簡易的家常菜,鹹香多汁好下飯 | 大叔的私人廚房 請參考料理影片:https://www.youtube.com/watch?v=...

食材:杏鮑菇、鹹蛋、糖、青蔥、薑末、蒜末

  • 451 說讚
  • 5 跟著做
蔥燒雞翅
蔥燒雞翅
下酒配飯的簡單家常菜| 大叔的私人廚房 請參考料理影片:https://www.youtube.com/watch?v=P8LJA...

食材:雞翅、青蔥、醬油、薑片、開水、糖、米酒、胡椒粉、鹽巴

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  • 1 跟著做
家常滷肉
家常滷肉
這次也是介紹大家一道下飯的台式家常料理,香噴噴的滷肉,加上油豆腐與滷蛋,就是很豐盛的一道菜了。請參考料理影片:https://ww...

食材:豬肉、油豆腐、醬油、水煮蛋、米酒、青蔥、開水、薑片、冰糖、蒜頭、鹽巴、月桂葉、八角

  • 302 說讚
豆乾炒肉絲
豆乾炒肉絲
大叔有一陣子沒更新菜單了,這次推薦大家香氣十足,清爽不油膩,配飯或來杯啤酒都合適,請參考料理影片<大叔的私人廚房>豆干炒肉絲:ht...

食材:豆乾、豬五花、醬油、青蔥、糖、鹽、胡椒粉、米酒

  • 1,329 說讚
  • 6 跟著做