ㄚ曼達的廚房~山藥雞湯

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ㄚ曼達的廚房~山藥雞湯
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大家一定覺得山藥四季都有，但是夏季與秋季的山藥是最棒的，尤其是秋天，山藥因為大產，所以價格也比較親民，更是拿來秋補的好食材，天氣漸冷，不妨來碗熱湯暖暖身！

食材

山藥 1斤
放山雞 半隻
枸杞 適量
薑片 4片
米酒 3大匙
鹽 適量
  • 雞肉滾水川燙洗淨
    1 雞肉滾水川燙洗淨
  • 起一鍋熱水，放入雞肉與切成長條的山藥、薑片，煮約30分鐘後，再下米酒與枸杞，最後調味上菜囉～
    2 起一鍋熱水，放入雞肉與切成長條的山藥、薑片，煮約30分鐘後，再下米酒與枸杞，最後調味上菜囉～
  • 一碗賞心悅目的湯～也溫暖了大家的心～
    3 一碗賞心悅目的湯～也溫暖了大家的心～
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2012/11/01 發表 6,456 瀏覽

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