ㄚ曼達的廚房~山藥雞湯


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大家一定覺得山藥四季都有,但是夏季與秋季的山藥是最棒的,尤其是秋天,山藥因為大產,所以價格也比較親民,更是拿來秋補的好食材,天氣漸冷,不妨來碗熱湯暖暖身!

食材
山藥
1斤
放山雞
半隻
枸杞
適量
薑片
4片
米酒
3大匙
適量
  • 1
    雞肉滾水川燙洗淨
  • 2
    起一鍋熱水,放入雞肉與切成長條的山藥、薑片,煮約30分鐘後,再下米酒與枸杞,最後調味上菜囉~
  • 3
    一碗賞心悅目的湯~也溫暖了大家的心~
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