百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
檸檬
6 食譜 28 粉絲

可樂餅

可樂餅

描述

加上番茄醬更好吃

17 說讚

食材

步驟

  • 前置作業: 1.先將毛豆、培根切成小塊 2.馬鈴薯放入電鍋蒸熟後,壓成泥 3.蛋打散 (毛豆玉米的份量自行決定)

  • 將步驟1和玉米混合,攪拌

  • 將麵粉、蛋、麵包粉分別放入不同盤子內盤子內

  • 將混合好的馬鈴薯取自己要的大小搓圓壓扁(不要太扁,有點圓圓的就可以) 先沾麵粉,再沾蛋液,最後再將麵包粉平均鋪滿

  • 完成後,就可以開始炸囉

    完成後,就可以開始炸囉

  • 把油倒入鍋中,以中火預熱後就可放入可樂餅

    把油倒入鍋中,以中火預熱後就可放入可樂餅

  • 炸至大約3-4分鐘後就可翻面,當兩面都呈金黃色時就差不多可以起鍋囉

    炸至大約3-4分鐘後就可翻面,當兩面都呈金黃色時就差不多可以起鍋囉

  • 完成囉

    完成囉

小撇步

1.其他的來不及拍照,只能附上幾張照片

2.剩下來的玉米和蛋,可以煎個玉米炒蛋,不要浪費囉

3.麵包粉建議慢慢加,不要一次倒在盤子上,這樣有剩下的都要丟掉了

2,884 瀏覽
avatar
檸檬 6 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 義大利麵 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 糖葫蘆 雞胸肉 三杯雞 麻婆豆腐 炒麵 鮭魚 炒飯 高麗菜 南瓜 番茄 四季豆 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 餅乾 家常菜 金針菇 糖醋排骨 低脂高蛋白 酸辣湯 地瓜 櫛瓜 豆腐 湯麵 玉米濃湯 粽子 雞蛋豆腐 滷肉 白菜滷 雞肉 台式泡菜 蒸蛋 瓜仔肉 菠菜 茄子 竹筍 雞湯 早餐 打拋豬 娃娃菜 花椰菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯