魚腥草烘蛋
描述
魚腥草具有天然抗生素,吃了可以增強抵抗力,同時照顧我們的呼吸系統,在SARS流行時,發揮極大的功效 !平日可做保健營養品及抗菌消炎美容品。
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步驟
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別名蕺菜台語臭臊草,因莖葉被破壞時會發出一股濃濃的腥味,這天然野菜蔬食,煮過就沒腥味。 大地上的野菜~https://candy56a.pixnet.net/blog/post/9440 盆栽有機種植運用更多元~https://www.youtube.com/watch?v=rG_5ulh9M7A
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葉片全部捲成一長條細竊後再切碎,將蛋打入碗裡打散載入魚腥草+鹽+水再次打勻後入平底鍋,監製兩面金黃即可裡打散載入魚腥草+鹽+水再次打勻後入平底鍋,蓋商鍋蓋小火慢烘至金黃,再翻面蓋上鍋蓋至金黃即可。