舞出健康好美味沙拉【好菇道營養料理】 上一道沙拉在這炎熱的夏天是一件很幸福的事,天氣熱,廚房的熟調方式要改變,煮水汆燙食材就能完成的菜色,加上溫涼都能食用的沙拉,每一口都是吃在幸福、享受健康的...

舞出健康好美味沙拉【好菇道營養料理】


ching
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上一道沙拉在這炎熱的夏天是一件很幸福的事,天氣熱,廚房的熟調方式要改變,煮水汆燙食材就能完成的菜色,加上溫涼都能食用的沙拉,每一口都是吃在幸福、享受健康的加持。獨特香氣的舞菇就是能夠獨撐飲食健康的大場面。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    準備好食材,我們用十分鐘做一份舞出健康好美味沙拉吧~
  • 2
    蝦仁淘洗乾淨,瀝去水份,汆燙2鐘就可以撈出備用。
  • 3
    汆燙完成的請放入料理碗中。
  • 4
    好菇道-舞菇切去根部,剝大塊,放入滾水中汆燙3分鐘,撈出瀝去水份備用。
  • 5
    汆燙完成的請放入料理碗中。
  • 6
    酪梨半顆剝去外皮,切1cm大小丁,請放入料理碗中。
  • 7
    青葱洗淨切細小、紅辣椒洗切絲,請放入料理碗中。
  • 8
    灑上小磨坊-百搭香草、黑胡椒粒和玫瑰鹽調味。
  • 9
    淋上沙拉醬,這裡的用量見仁見智,不見得就要使用很多的沙拉醬才會美味,可以依照個人喜歡加減量。
  • 10
    拌勻後就可以上菜嘍~
小撇步

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2019/08/05 發表 443 瀏覽
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