舞出健康好美味沙拉【好菇道營養料理】
描述
上一道沙拉在這炎熱的夏天是一件很幸福的事，天氣熱，廚房的熟調方式要改變，煮水汆燙食材就能完成的菜色，加上溫涼都能食用的沙拉，每一口都是吃在幸福、享受健康的加持。獨特香氣的舞菇就是能夠獨撐飲食健康的大場面。
- 已參加：舞出菇 life 好身活
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好食材，我們用十分鐘做一份舞出健康好美味沙拉吧～
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蝦仁淘洗乾淨，瀝去水份，汆燙2鐘就可以撈出備用。
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汆燙完成的請放入料理碗中。
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好菇道-舞菇切去根部，剝大塊，放入滾水中汆燙3分鐘，撈出瀝去水份備用。
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汆燙完成的請放入料理碗中。
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酪梨半顆剝去外皮，切1cm大小丁，請放入料理碗中。
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青葱洗淨切細小、紅辣椒洗切絲，請放入料理碗中。
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灑上小磨坊-百搭香草、黑胡椒粒和玫瑰鹽調味。
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淋上沙拉醬，這裡的用量見仁見智，不見得就要使用很多的沙拉醬才會美味，可以依照個人喜歡加減量。
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拌勻後就可以上菜嘍～
小撇步
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