味噌納豆炒肉末

小喬君Joyc

457 食譜 1,710 粉絲

味噌納豆炒肉末

描述

夏日胃口不好嗎?炒盤肉末料理來配飯,味噌讓肉末更有味道!納豆有豐富的營養,小黃瓜口感更添清爽唷~

收錄在：【主題菜單】頭髮每天掉滿地是缺乏哪些營養素？『抗掉髮』菜單教你怎麼吃！

53 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

小粒納豆

1盒
豬絞肉

100g
小黃瓜

1條
蔥

1支
大蒜

1辦
味噌

1小匙
醬油膏

2小匙
鹽巴/糖

1/2小匙

步驟

準備材料: 納豆1盒 / 豬絞肉 /黃瓜切小丁 /蔥切蔥花 /蒜頭切末
少許的油先炒香蒜末
加上豬絞肉
炒到豬肉反白
加上醬油膏&味噌炒到入味
再加進1盒的納豆(納豆醬料包不加) 納豆是大豆經過納豆菌發酵而成食品,發酵的過程會讓大豆更營養,營養成分有鈣、磷、鈉、鉀、鐵及各種維生素等等.. , 更有含有納豆激酶能幫助心血管疾病的預防 ..
加上2大匙水份炒到納豆肉末入味,再續加上小黃瓜丁
起鍋之前先試看看味道,如果不夠在少許的鹽巴糖微調,灑上蔥花就可以上桌囉~
很簡單的味噌納豆炒肉末,口感豐富,又有著納豆多種營養,加上小黃瓜更加清爽好下飯~