洋蔥排骨

Lynn Yeh
41 食譜 87 粉絲

描述

詳細影音操作:
https://youtu.be/BtgaUWT2xYo

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1斤
1顆
3根
3根
2顆
2片
調味料
5大匙
1大匙
1大匙
適量

步驟

  • 所有食材清洗乾淨

    所有食材清洗乾淨

  • 洋蔥切條 青蔥切段分為蔥白及蔥綠

    洋蔥切條 青蔥切段分為蔥白及蔥綠

  • 排骨入鍋兩面煎微焦 備用

    排骨入鍋兩面煎微焦 備用

  • 同鍋 炒香洋蔥 蔥白 蒜片,再下冰糖 排骨一同翻炒

    同鍋 炒香洋蔥 蔥白 蒜片,再下冰糖 排骨一同翻炒

  • 加入所有調味料 八角 月桂葉及適量水煮滾後轉小火煨煮(冰糖做法2已先加)

    加入所有調味料 八角 月桂葉及適量水煮滾後轉小火煨煮(冰糖做法2已先加)

  • 最後加入蔥綠 轉大火收汁即可

    最後加入蔥綠 轉大火收汁即可

  • 開飯囉

    開飯囉

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