百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
janicoco.kitchen
45 食譜 391 粉絲

中式小菜🥘香辣醬油水大蜆

中式小菜🥘香辣醬油水大蜆

描述

醬油水其實是閩南一種美食的食法
辣椒(惹味)+醬油水(調味)+米酒(提鮮)
😊超級下飯哦!

更多食譜🍳https://janicoco.com
餐具網店🍽️https://bonbon-lavie.com
臉書👍https://www.facebook.com/janicoco.kitchen
INSTAGRAM 📸https://www.instagram.com/jann.coco

28 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,蜆需要提前用鹽水吐沙2-3小時。

    準備材料,蜆需要提前用鹽水吐沙2-3小時。

  • 開鍋下油爆香蒜蓉。

    開鍋下油爆香蓉。

  • 加辣椒碎炒香。

    辣椒碎炒香。

  • 把大蜆加入炒或焗至半開口。

    把大蜆加入炒或焗至半開口。

  • 當大蜆半開口時,把醬油水和米酒倒入。

    當大蜆半開口時,把醬油水和米酒倒入。

  • 再把大蜆炒或焗至全熟。

    再把大蜆炒或焗至全熟。

  • 最後加上蔥花或辣椒裝飾即可上菜。

    最後加上花或辣椒裝飾即可上菜。

小撇步

喜歡的話請點讚喔✨

更多食譜🍳https://janicoco.com
餐具網店🍽️https://bonbon-lavie.com
FACEBOOK 👍https://www.facebook.com/janicoco.kitchen
INSTAGRAM 📸https://www.instagram.com/jann.coco

2,973 瀏覽
avatar
janicoco.kitchen 45 食譜 391 粉絲

Youtube📺 https://youtube.com/@janicoco321 部落客🍳https://janicoco.com FB👍https://www.facebook.com/janicoco.kitchen INS📸https://www.instagram.com/jann.coco 視烹飪為一門藝術 重視其味道、其色澤、其口感 希望把自已的靈感變為最精緻的料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 竹筍 滷肉 白菜滷 蕃茄燉牛肉 豆腐 炒麵 菠菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 雞肉 高麗菜 鮭魚 番茄 家常菜 杏鮑菇 排骨 糖醋排骨 義大利麵 娃娃菜 香菇雞湯 金針菇 小黃瓜 低脂高蛋白 湯麵 四季豆 櫛瓜 早餐 餅乾 花椰菜 打拋豬 台式泡菜 馬鈴薯 三杯雞 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 茄子 高麗菜飯 番茄炒蛋 瓜仔肉 粽子 糖葫蘆 雞湯 南瓜 蒸蛋 地瓜 雞胸肉 炒飯 馬鈴薯燉肉