高蛋白香蕉鬆餅(無麵粉/無糖奶) 零技巧,香甜鬆軟好吃耶

高蛋白香蕉鬆餅(無麵粉/無糖奶)


Ivy Yu
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零技巧,香甜鬆軟好吃耶

份量
1 人份
熱量
  • 1
    香蕉不要選過熟或太黑的 有黑色斑點的最剛好
  • 2
    蛋用打蛋器打發 如果沒有打蛋器, 直接用叉子打散,起泡即可
  • 3
    香蕉用叉子或刀子壓成泥之後加入
  • 4
    均勻攪拌, 保留稍許香蕉泥塊可以增加口感
  • 5
    可選擇加入少許的乳清蛋白粉
  • 6
    全部攪拌均勻
  • 7
    平底鍋小火加熱後,用湯匙將蛋液倒入
  • 8
    當表面出現明顯氣孔時即可翻面 注意一定要用最小火,因為沒有加澱粉,所以香蕉需要時間糊化
  • 9
  • 10
    完成 一根香蕉加一顆蛋大約可以做想做圖片中五片的小鬆餅
  • 11
    可以搭配優格或是酪梨醬
2019/08/03 發表 2,510 瀏覽
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生酮不能吃香蕉,吃了會破酮。不信三小時驗尿就知道。

3 months ago

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