無麵粉香蕉班戟
簡單快捷,無需麵粉,只要兩種材料就做到~~1條熟透的香蕉+2個蛋~今次做了12層小pancake~~切開好像年輪蛋糕咁~~香甜好味~~
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食材
香蕉
1條
蛋
2個
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1 只需香蕉1條+蛋2個~~ -
2 用叉壓爛香蕉(香蕉要選熟透的)~
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3 香蕉壓成蓉~~
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4 打入2個蛋~~
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5 攪拌均勻成糊狀~~
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6 熱鑊落少許油,倒入1湯匙香蕉蛋糊~
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7 中慢火煎約1分鐘反轉再煎1分鐘~~
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8 逐塊煎好,重複疊起~~
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9 我煎了12塊~~加上了少許蜜糖裝飾~~ (香蕉pancake本身已非常香甜,可以不加蜜糖)
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11 12層pancake好吸引~~
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12 切開仲吸引~~
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13 有點像年輪蛋糕~haha~
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