無麵粉香蕉班戟

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簡單快捷,無需麵粉,只要兩種材料就做到~~1條熟透的香蕉+2個蛋~今次做了12層小pancake~~切開好像年輪蛋糕咁~~香甜好味~~
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份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

香蕉 1條
2個
  • 1 只需香蕉1條+蛋2個~~
  • 2 用叉壓爛香蕉(香蕉要選熟透的)~
  • 3 香蕉壓成蓉~~
  • 4 打入2個蛋~~
  • 5 攪拌均勻成糊狀~~
  • 6 熱鑊落少許油,倒入1湯匙香蕉蛋糊~
  • 7 中慢火煎約1分鐘反轉再煎1分鐘~~
  • 8 逐塊煎好,重複疊起~~
  • 9 我煎了12塊~~加上了少許蜜糖裝飾~~ (香蕉pancake本身已非常香甜,可以不加蜜糖)
  • 10
  • 11 12層pancake好吸引~~
  • 12 切開仲吸引~~
  • 13 有點像年輪蛋糕~haha~
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2016/07/04 發表 1,290 瀏覽

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