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菇菇魚湯【好菇道營養料理】

菇菇魚湯【好菇道營養料理】

描述

使用電鍋,輕鬆料理
無刺鯛魚片+舞菇、香菇煮湯,湯品加入香菇,煮好開蓋,香噴噴,營養又低脂
鯛魚,低脂高蛋白,富含菸鹼酸,對於促進血液循環、消除疲勞有幫助

30 說讚

份量

3 人份

食材

調味

步驟

  • 鯛魚片,前一晚從冷凍取出,放冷藏退凍

    鯛魚片,前一晚從冷凍取出,放冷藏退凍

  • 退凍好的鯛魚片,洗淨切適當大小
舞菇底部切掉,不用水洗,剝一剝
薑切成絲;紅蘿蔔切片
香菇泡溫水至軟,約1小時,1朵切為4塊

    退凍好的鯛魚片,洗淨切適當大小 舞菇底部切掉,不用水洗,剝一剝 切成絲;紅蘿蔔切片 香菇泡溫水至軟,約1小時,1朵切為4塊

  • 取一鍋子,依序放入紅蘿蔔->香菇->舞菇->鯛魚片->薑、調味->水
放入電鍋,外鍋1杯水蒸煮,跳起燜15分鐘即可

    取一鍋子,依序放入紅蘿蔔->香菇->舞菇->鯛魚片->、調味->水 放入電鍋,外鍋1杯水蒸煮,跳起燜15分鐘即可

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。

https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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