紅豆牛奶冰

熱血煮婦Amy的實驗廚房
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描述

天氣這麼熱,來ㄧ根冰冰涼涼的紅豆牛奶冰棒,瞬間消暑降火氣!

煮婦用法國廚房小超跑magimix 食物處理機,輕鬆打紅豆⋯
有神隊友,做什麼料理都變的好簡單阿!

自己動手做的紅豆牛奶冰棒,真材實料,吃的到清涼也吃的到安心阿!

食材

360g
900g
700g
600g
260g
25g
1大匙

步驟

  • 準備好材料。

    準備好材料。

  • 紅豆洗淨,加水淹過紅豆泡ㄧ個晚上。

    紅豆洗淨,加水淹過紅豆泡ㄧ個晚上。

  • 隔天,紅豆連浸泡的水放入電鍋⋯外鍋放3杯水蒸煮到紅豆變軟。

    隔天,紅豆連浸泡的水放入電鍋⋯外鍋放3杯水蒸煮到紅豆變軟。

  • 蒸好的紅豆,取出瀝乾水份。
瀝出的紅豆水可以裝瓶放冰箱,就是紅豆水哦,喝了可利尿消水腫。

    蒸好的紅豆,取出瀝乾水份。 瀝出的紅豆水可以裝瓶放冰箱,就是紅豆水哦,喝了可利尿消水腫。

  • 將蒸好瀝乾水份的紅豆放入炒鍋,加入黃砂糖用小火炒到收乾水份。

    將蒸好瀝乾水份的紅豆放入炒鍋,加入黃砂糖用小火炒到收乾水份。

  • 再將紅豆分成2份,ㄧ份準備打成泥,ㄧ份不打,為了增加冰棒的口感。

    再將紅豆分成2份,ㄧ份準備打成泥,ㄧ份不打,為了增加冰棒的口感。

  • 煮婦的神隊友,法國廚房小超跑magimix 食物處理機輕鬆處理各種食材。

    煮婦的神隊友,法國廚房小超跑magimix 食物處理機輕鬆處理各種食材。

  • 將紅豆、白美娜、鮮奶、放入大碗中⋯用食物處理機打成泥狀。

    將紅豆、白美娜、鮮奶、放入大碗中⋯用食物處理機打成泥狀。

  • 打好的紅豆牛奶液。

    打好的紅豆牛奶液。

  • 1.先將玉米粉水調好備用。

2.紅豆牛奶液倒入鍋中,用小火煮,將剛調好的玉米粉水倒入持續攪拌至牛奶液越來越濃稠,即可。

    1.先將玉米粉水調好備用。 2.紅豆牛奶液倒入鍋中,用小火煮,將剛調好的玉米粉水倒入持續攪拌至牛奶液越來越濃稠,即可。

  • 待冷卻,即可將紅豆牛奶液裝入模型內。

    待冷卻,即可將紅豆牛奶液裝入模型內。

  • 將紅豆牛奶液倒入冰棒模內8分滿。

    將紅豆牛奶液倒入冰棒模內8分滿。

  • 再將剛預留沒打的紅豆加適量進去。

    再將剛預留沒打的紅豆加適量進去。

  • 再將棒子插入模型內,放冰箱冷凍一夜即可。
要脫模時,將模型放在冷水中泡ㄧ下,就可以輕鬆取出冰棒。

    再將棒子插入模型內,放冰箱冷凍一夜即可。 要脫模時,將模型放在冷水中泡ㄧ下,就可以輕鬆取出冰棒。

  • 好吃的紅豆牛奶冰棒完成囉!
吃起來綿密又香甜冰涼,做法簡單⋯趕快動手做看看!

    好吃的紅豆牛奶冰棒完成囉! 吃起來綿密又香甜冰涼,做法簡單⋯趕快動手做看看!

小撇步

這裏買: http://bit.ly/33fz5Gh
實體通路據點:http://bit.ly/2GRmX4F
Magimix Taiwan #magimix #廚房小超跑讓料理變簡單

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