鴻喜菇鬆餅【好菇道營養料理】 全麥麵粉搭配鴻喜菇,簡易料理,讓小孩早餐吃得營養,又有攝取到澱粉,讓肚子不易快餓。 全麥麵粉較一般麵粉富含膳食纖維,可維持飽足感。

鴻喜菇鬆餅【好菇道營養料理】


Chang Pei
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全麥麵粉搭配鴻喜菇,簡易料理,讓小孩早餐吃得營養,又有攝取到澱粉,讓肚子不易快餓。
全麥麵粉較一般麵粉富含膳食纖維,可維持飽足感。

份量
1 人份
食材
1/4包
1顆
30cc
1小匙
  • 1
    準備食材
  • 2
    取一碗公,倒入全麥麵粉、打散的蛋、牛奶,使用打蛋器,輕輕拌勻。 鴻喜菇,不用水洗,底部切除去掉,取1/4切成丁。倒入麵糊裡,再拌勻
  • 3
    取一煎鍋,熱鍋,倒1小匙油,使用廚房紙巾把煎鍋抹一抹,使用湯匙倒入鴻喜菇麵糊,蓋鍋中小火煎約2分鐘,再翻面煎約5分鐘
  • 4
    兩面煎熟,聞到鴻喜菇香味即可。 沾點番茄醬,好吃!!
小撇步

全麥麵粉可用一般低筋/中筋麵粉取代。

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2019/07/30 發表 158 瀏覽
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