慵懶的靴靴 54 食譜 126 粉絲 追蹤 焗烤白醬鮮蔬 描述 清冰箱料理 冰箱有什麼蔬菜都可以放進來 極簡單白醬不用特地買鮮奶油 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 花椰菜 半朵 洋蔥 1/4顆 玉米筍 2支 雞胸肉 100g 牛奶 1量米杯 雙色乳酪絲 隨自己喜歡 步驟 雞肉切塊用少許鹽巴與胡椒醃漬、花椰菜切成適當大小、玉米筍斜切以及洋蔥切末 熱一鍋水加入幾滴油,川燙花椰菜及玉米筍 起油鍋炒軟洋蔥 加入雞胸肉炒至八分熟 加入蔬菜拌炒 轉小火,加入牛奶跟一些乳酪絲,直到沸騰 裝進烤盤,灑上乳酪絲放進烤箱,烤4分鐘,就完成了 小撇步 1.由於我是清冰箱蔬菜所以只有兩樣,也可以放青紅椒、菇類及四季豆等等都很適合 2.我的白醬是極簡版沒有放奶油或是鮮奶油,我覺得就很好吃了 3.我個人喜歡湯湯的白醬,如果想要濃稠可以在加入牛奶的時候加入少許低筋麵粉,邊攪拌邊加,以防加太多會變成一團 4.加入牛奶切記轉小火 2,696 瀏覽 2019/07/30 發表