| 陳媽媽 | 螞蟻上樹 (絞肉粉絲煲)


古亭陳媽媽 GutingMama
9 食譜 25 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
少許
2片
2支
4片
2把
1/2顆
少許
  • 粉絲洗淨泡水10分鐘、蔥洗淨切蔥花、大蒜切片或切末、黑木耳切絲、洋蔥切絲(如果吃辣可以切一點辣椒絲)

    粉絲洗淨泡水10分鐘、蔥洗淨切蔥花、大蒜切片或切末、黑木耳切絲、洋蔥切絲(如果吃辣可以切一點辣椒絲)

  • 熱鍋加入絞肉略炒,再依序加入蒜片(或蒜碎)洋蔥、黑木耳絲(吃辣的加辣椒絲)拌炒。

    熱鍋加入絞肉略炒,再依序加入蒜片(或蒜碎)洋蔥、黑木耳絲(吃辣的加辣椒絲)拌炒。

  • 加入兩碗左右的水煮滾。

    加入兩碗左右的水煮滾。

  • 放入泡過水的粉絲煮約5分鐘。

    放入泡過水的粉絲煮約5分鐘。

  • 起鍋前加入蔥花就可以了。
(如果覺得太乾可以再加入一點水。)

    起鍋前加入蔥花就可以了。 (如果覺得太乾可以再加入一點水。)

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