舞菇花蛤蒸【好菇道營養料理】 把花蛤和舞菇放在一塊,簡單調味後,就交給電鍋了,八分鐘後,一道零廚藝的無油煙料理輕鬆完成了。吃一口,會發覺沒有甚麼比原味更令人驚艷。

舞菇花蛤蒸【好菇道營養料理】


patty
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把花蛤和舞菇放在一塊,簡單調味後,就交給電鍋了,八分鐘後,一道零廚藝的無油煙料理輕鬆完成了。吃一口,會發覺沒有甚麼比原味更令人驚艷。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
半斤
1/2包
2小束
2小匙
3大匙
  • 1
    食材們。
  • 2
    烹煮前先將花蛤放入鹽水中吐沙,再將舞菇洗淨,剝成一口大小,一同放入碗內。
  • 3
    再放上九層塔、醬油、高粱酒,稍微拌一下。
  • 4
    放入電鍋(1/4杯水)和蒸籠上蒸煮8分鐘。
  • 5
    完成後,拌一下,挑出九層塔。
  • 6
    上桌。
小撇步

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2019/08/03 發表 191 瀏覽
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