【厚生廚房】圈圈青椒雞餅


收藏 314 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

趣味又好吃的料理~圈圈青椒雞餅,口感清香中帶著甜味,小朋友不愛吃青椒嗎?其實一點都不麻煩喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/285

食材
雞里肌肉
200克
青椒
2個
1大匙
黑豆豉
15克
太白粉
少許
「醃料」鹽
少許
「醃料」糖
1小匙
「醃料」白胡椒粉
少許
「醃料」香油
少許
「醃料」雞蛋
1顆
  • 1
    將雞里肌肉切小塊再剁成碎肉置碗中;雞蛋打散。青椒洗淨去蒂去籽橫切約1.5公分寬的圈圈;薑切末。
  • 2
    將剁碎雞肉加入豆豉、薑末、蛋及醃料少許太白粉,拌勻至黏稠有彈性。
  • 3
    青椒切口沾少許太白粉,將肉餡填入青椒圈中。
  • 4
    起油鍋,以中小火煎至2面金黃即可成盤。
小撇步

調味可依個人喜好增減!

2012/10/30 發表 6,665 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

Kitty Tsai Kat Ken 這個~

6 years ago