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菇菇南瓜蒸雞【好菇道營養料理】

菇菇南瓜蒸雞【好菇道營養料理】

描述

使用電鍋,輕鬆料理,免顧火。
雞肉,含優質蛋白質、脂肪含量少,能增強體力、強壯身體。
雞腿肉,富含鐵質,可改善缺鐵性貧血。
南瓜,含果膠可以保護胃腸道黏膜。所含成份能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

95 說讚

份量

3 人份

食材

調味

步驟

  • 備料

    備料

  • 南瓜洗淨削皮去籽,切小塊
雪白菇、舞菇,底部切掉,剝一剝
雞腿排洗淨,剪小塊,加入[調味]醃15分鐘
薑切成薑末,蔥切成蔥花

    南瓜洗淨削皮去籽,切小塊 雪白菇、舞菇,底部切掉,剝一剝 雞腿排洗淨,剪小塊,加入調味醃15分鐘 切成末,切成

  • 取一深盤,先擺南瓜塊,灑蔥花及薑末,再擺醃好的雞腿排,最上層擺雪白菇、舞菇,放入電鍋蒸煮,外鍋1.5杯水,跳起燜15分鐘。

    取一深盤,先擺南瓜塊,灑花及末,再擺醃好的雞腿排,最上層擺雪白菇、舞菇,放入電鍋蒸煮,外鍋1.5杯水,跳起燜15分鐘。

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。

https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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