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9 食譜 14 粉絲

菇茄一室

菇茄一室

描述

因為老公愛吃茄子跟菇類,所以就有了這道。

14 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把美白菇根部切掉,茄子洗淨,鹽水準備好。
(準備鹽水是為了泡一下切好的茄子、防止煮的時候變色,如果不介意煮出來的顏色像便便可以不用準備鹽水)

    先把美白菇根部切掉,茄子洗淨,鹽水準備好。 (準備鹽水是為了泡一下切好的茄子、防止煮的時候變色,如果不介意煮出來的顏色像便便可以不用準備鹽水)

  • 茄子去頭去尾後切段(或切片),切好的立馬丟入鹽水浸泡

    茄子去頭去尾後切段(或切片),切好的立馬丟入鹽水浸泡

  • 美白菇切好洗好備用

    美白菇切好洗好備用

  • 蒜頭放入鍋中熱油爆香

    頭放入鍋中熱油爆香

  • 丟入食材們煮到變軟出水即可裝盤。

    丟入食材們煮到變軟出水即可裝盤。

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C 9 食譜 14 粉絲

✨️ 一打二太太。 ✨️ 正在土炮42R。 ✨️ 喜歡料理。(多半都很隨性又好上手……應該啦)

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