C 9 食譜 14 粉絲 追蹤 菇茄一室 描述 因為老公愛吃茄子跟菇類,所以就有了這道。 #素食 #蔬食 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 茄子 3條 美白菇 市售一包 蒜 3-4顆 橄欖油 少許 鹽水 一鍋 步驟 先把美白菇根部切掉,茄子洗淨,鹽水準備好。 (準備鹽水是為了泡一下切好的茄子、防止煮的時候變色,如果不介意煮出來的顏色像便便可以不用準備鹽水) 茄子去頭去尾後切段(或切片),切好的立馬丟入鹽水浸泡 美白菇切好洗好備用 蒜頭放入鍋中熱油爆香 丟入食材們煮到變軟出水即可裝盤。 1,437 瀏覽 2019/07/24 發表