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椒鹽丁香魚


王紹緣
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1把
4根
1根
適量
50g
  • 1
    生丁香魚清洗乾淨.
  • 2
    蔥切花,蒜稍為切一下,辣椒切斜片或切絲.
  • 3
    酥炸粉+麵粉各50g,直接灑於魚丁香上.
  • 4
    沾上乾粉,放置五分鐘.
  • 5
    入油鍋中炸熟.
  • 6
    起鍋瀝油.
  • 7
    熱鍋,加一點點油,放入蒜頭炒香後,再放入炸過的丁香魚.灑上胡椒鹽拌勻.
  • 8
    再加入蔥花及辣椒拌均即可.
2019/07/24 發表 813 瀏覽
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王紹緣
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