舞菇蓮藕排骨湯「好菇道營養料理」

洪惠
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描述

舞菇富含多醣體、維生素、蛋白質、礦物質吃起來有獨特的香氣,與蓮藕ㄧ起煮湯,湯頭清爽甘甜,健康養生。

食材

300克
150克
1/2小匙

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 蓮藕削皮切片。

    蓮藕削皮切片。

  • 好菇道舞菇直接用手剝開就可以免再清洗。

    好菇道舞菇直接用手剝開就可以免再清洗。

  • 排骨放入冷水煮滾後撈起洗淨放入內鍋,放入舞菇、蓮藕水加到八分滿,外鍋用兩杯水。

    排骨放入冷水煮滾後撈起洗淨放入內鍋,放入舞菇、蓮藕水加到八分滿,外鍋用兩杯水。

  • 電鍋跳起後加入鹽調味即完成。

    電鍋跳起後加入鹽調味即完成。

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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洪惠 358 食譜 4,660 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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