鳳梨菇菇炒嫩雞丁【好菇道營養料理】 炎炎夏日總是食慾不振、胃口不佳,這時將酸酸甜甜的鳳梨加入料理中,不但讓人開胃且營養也滿滿唷!鴻喜菇與雪白菇富含膳食纖維、多醣體、維生素等可提升免疫力是非常...

鳳梨菇菇炒嫩雞丁【好菇道營養料理】


洪惠
319 食譜 3,400 粉絲
收藏 124 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

炎炎夏日總是食慾不振、胃口不佳,這時將酸酸甜甜的鳳梨加入料理中,不但讓人開胃且營養也滿滿唷!鴻喜菇與雪白菇富含膳食纖維、多醣體、維生素等可提升免疫力是非常健康的食材,吃起來味美甘脆,鳳梨的酵素也能軟化雞肉吃起來ㄧ點也不柴,搭配脆口的小黃瓜很清爽唷!這道鳳梨菇菇炒嫩雞丁低熱量、高纖維、含有多種營養喜歡的朋友ㄧ起來做看看唷~

份量
3 人份
食材
1/2個
2條
250克
1/2茶匙
醃料
1大匙
1大匙
1小匙
1小匙
1大匙
1/4茶匙
2大匙
  • 1
    將所需食材準備好。
  • 2
    將雞丁加入醃料與鳳梨泥(鳳梨的酵素能夠軟化肉質)醃1小時。醃好的雞丁要煮前加入1大匙太白粉拌勻。
  • 3
    好菇道鴻喜菇、雪白菇切除蒂頭再剝開,好菇道菇類很乾淨免清洗唷!
  • 4
    鳳梨切塊。
  • 5
    小黃瓜洗淨切滾刀塊。
  • 6
    鍋中加入一大匙油,將雞丁炒到八分熟。
  • 7
    加入鳳梨炒出香氣炒軟。
  • 8
    加入鴻喜菇、雪白菇翻炒後加1/4杯的水、鹽調味。
  • 9
    加入小黃瓜開大火快速翻炒。
  • 10
小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2019/07/25 發表 965 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
洪惠
319 食譜 3,400 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

檸檬微波爐鳳梨牛肉麵南瓜濃湯枸杞史雲生雞湯紅豆火龍果鳳梨酥洛神花土豆涼拌小黃瓜水波爐水果秋葵舒肥機鮑魚Bosch廚師機奇異果芋頭芒果蜂蜜拉麵臭豆腐馬卡龍3M真空保鮮盒奇亞籽芭樂滷味虎牌電子鍋迷迭香素食燒肉泡麵早午餐壽喜燒棉花糖WMF快力鍋鑄鐵鍋減肥餐蛋捲飛利浦IH電子鍋壽司百香果披薩冰淇淋獅王洗碗精便當普格義大利麵醬