👩🏻🍳羊肉爐湯麵線
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湯底是煮羊肉爐吃剩的湯。把羊肉爐的湯過濾後，煮麵線。
吃起來像是當歸麵線ㄧ樣的風味，簡單的做出一道重口味的麵食
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1適量=隨意。吃多少放多少。起鍋倒入過濾過的羊肉爐湯汁 -
2湯汁滾了。放入麵線
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3放入大蒜
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4放入蔥花
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5再加些香油。可不加鹽巴。麵線本身有鹹度
小撇步
煮到湯汁都被麵線吸收力。
那麵線吃起來有著濃郁的羊肉爐味。當歸味。
若是用當歸湯在家自己加麵線煮就成了當歸麵線囉。
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