百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉子
265 食譜 363 粉絲

照燒菇菇漢堡肉【好菇道營養料理】

照燒菇菇漢堡肉【好菇道營養料理】

描述

早餐吃飽、吃營養,一天活力的來源。
絞肉搭配豆腐及洋蔥、紅蘿蔔製成漢堡肉,外加菇類,均衡營養。

28 說讚

份量

3 人份

食材

照燒醬

步驟

  • 備料
板豆腐切半,盤裝,上面再用一個盤子重壓,出水後倒掉水
舞菇、雪白菇,底部切掉,剝成v字型

    備料 板豆腐切半,盤裝,上面再用一個盤子重壓,出水後倒掉水 舞菇、雪白菇,底部切掉,剝成v字型

  • 洋蔥切末,紅蘿蔔刨絲,打顆蛋,出水後的豆腐,全部加入絞肉裡拌勻

    洋蔥切末,紅蘿蔔刨絲,打顆蛋,出水後的豆腐,全部加入絞肉裡拌勻

  • 拌勻後的絞肉,取適量大小,左右手對拋數十下,再塑形,可做4~5個漢堡肉

    拌勻後的絞肉,取適量大小,左右手對拋數十下,再塑形,可做4~5個漢堡肉

  • 做好的漢堡肉放入煎鍋,倒1湯匙油,中小火煎,一面煎熟再翻煎另一面
兩面煎熟後,加入菇類及照燒醬,蓋鍋收汁

    做好的漢堡肉放入煎鍋,倒1湯匙油,中小火煎,一面煎熟再翻煎另一面 兩面煎熟後,加入菇類及照燒醬,蓋鍋收汁

  • 完成~
(菇類太早放,都縮水了@@)

    完成~ (菇類太早放,都縮水了@@)

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。

https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2,268 瀏覽
avatar
葉子 265 食譜 363 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

涼拌小黃瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 番茄炒蛋 低脂高蛋白 湯麵 番茄 馬鈴薯燉肉 粽子 排骨 花椰菜 鮭魚 地瓜 瓜仔肉 南瓜 白菜滷 竹筍 雞蛋豆腐 雞湯 打拋豬 餅乾 香菇雞湯 早餐 小黃瓜 酸辣湯 櫛瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 炒麵 糖醋排骨 滷肉 金針菇 茄子 雞胸肉 娃娃菜 家常菜 菠菜 炒飯 四季豆 蒸蛋 雞肉 馬鈴薯 高麗菜 豆腐 義大利麵 麻婆豆腐 杏鮑菇 三杯雞