便當菜🍱雪白菇瓜仔肉【好菇道營養料理】

人妻廚房日誌-Mandy
868 食譜 5,240 粉絲

描述

小惡魔👿近期只愛肉肉跟白飯,媽咪我料理魂一來,把瓜仔肉加上切丁雪白菇,今晚小惡魔👿很捧場,把半碗飯飯+菇仔肉燥吃光光,不用擔心膳食纖維不足!😉
加上大熱天懶得出門覓食,簡單調味把材料備好,接著交給電鍋大神😂,翹著二郎腿編輯食譜去~
豬隊友還喊著「老闆~白飯再加一碗」~因為加入雪白菇,讓其口感有別以往的瓜仔肉,更是增添脆脆口感,會讓人想再來一口尋找什麼的!

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味
1大匙
1/2大匙

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.幼條瓜夾出切大丁
2.雪白菇拆開包裝直接切除蒂頭,無需清洗,撥一半切大丁

    1.幼條瓜夾出切大丁 2.雪白菇拆開包裝直接切除蒂頭,無需清洗,撥一半切大丁

  • 食材與調味混合均勻

    食材與調味混合均勻

  • 可一大碗放電鍋去蒸,如果要帶便當用模型分裝在去蒸,一人一份嘟嘟好

    可一大碗放電鍋去蒸,如果要帶便當用模型分裝在去蒸,一人一份嘟嘟好

  • 外鍋放1.5米杯水,蓋上鍋蓋蒸熟,跳起燜個5分鐘即可

    外鍋放1.5米杯水,蓋上鍋蓋蒸熟,跳起燜個5分鐘即可

  • 盛盤上桌囉!

    盛盤上桌囉!

  • 就是那個白白的菇菇,在嘴裡一直在搜尋它!

    就是那個白白的菇菇,在嘴裡一直在搜尋它!

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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人妻廚房日誌-Mandy 868 食譜 5,240 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁,目前設定這破5千再考慮🤣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例; 動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!

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