簡易方塊酥(橄欖油版) okii 31 食譜 36 粉絲 追蹤 28 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 因為沒有工作桌,每次都只能在烤盤上作業,不好弄油皮油酥,也不想為了一點點奶油特地去買,而且前陣子吃到奧*歐的餅乾未開封卻已軟掉的瑕疵品,想想還是自己做吧(自己吃賣相不重要) 份量 1 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 低筋麵粉 100g 橄欖油(種類不拘) 35g 糖粉(或砂糖) 40g 奶粉 20g 水(視狀況調整量) 20g 芝麻(種類不拘可略) 10g 將奶粉,糖粉,橄欖油拌勻 低筋麵粉分批拌入(有加芝麻的話也一起放),水則視需要來調整加入 放入烤盤桿平(約0.3公分厚),再用刮刀分割,就可送入烤箱,190度約烤15分,即可得到口感類似的方塊酥 小撇步 若覺得麵團太濕,可在上面灑麵粉再桿平 2019/07/21 發表 1,007 瀏覽
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莊惠如
作者okii