簡易方塊酥(橄欖油版)
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因為沒有工作桌,每次都只能在烤盤上作業,不好弄油皮油酥,也不想為了一點點奶油特地去買,而且前陣子吃到奧*歐的餅乾未開封卻已軟掉的瑕疵品,想想還是自己做吧(自己吃賣相不重要)
份量
1
人份
時間
45
分鐘
熱量
-
1將奶粉,糖粉,橄欖油拌勻
-
2低筋麵粉分批拌入(有加芝麻的話也一起放),水則視需要來調整加入
-
3放入烤盤桿平(約0.3公分厚),再用刮刀分割,就可送入烤箱,190度約烤15分,即可得到口感類似的方塊酥
小撇步
若覺得麵團太濕,可在上面灑麵粉再桿平
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