氣炸鍋蜜汁烤肉
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用菜頭肉軟嫩不乾不柴的特性做烤肉
不油膩又好吃喔
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1菜頭肉用醬油，砂糖，米酒，胡椒，白醋，味精，冰入冰箱冷藏一個晚上，
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2氣炸鍋160度15分鐘，中間要翻面 用筷子戳戳看能不能穿透，可以的話刷上蜜汁烤肉醬 改用180度10分鐘
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3取最大的肉塊出來切片，沒血水的話就可以全部取出切片了，還有血水的話要在氣炸5分鐘
小撇步
每個人肉塊大小不一樣
低溫烤肉後再高一點的溫度將表面的烤肉醬烤乾
如果肉塊比較大塊，可以多烤些時間
溫度不要過高，不讓表面烤焦就好
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