蛤蜊絲瓜
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夏季吃絲瓜真美味！
完全不加一滴水，絲瓜本身的水份多又清甜，自然滋味，我真是喜愛。
這次與蛤蜊一起烹煮，一鍋到底，一次完成，自然鮮甜全鎖住不留失，搭配蛤蜊更是升級其鮮美味！
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1鍋底放一層少許油，鋪上絲瓜、蛤蜊。加香油、鹽、薑片、米酒上蓋中小火燜煮10-12分鐘，中途起蓋絲瓜翻面。看絲瓜厚度自行調整時間。 -
2絲瓜有變色和軟化即可先盛盤，蛤蜊有滾開口熟了。
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