蛤蜊絲瓜

Name: 蛤蜊絲瓜 by 陸蓮兒
Ingredients: 絲瓜 適量; 蛤蜊 適量; 薑片 少許; 米酒 1小匙

描述

夏季吃絲瓜真美味！
完全不加一滴水，絲瓜本身的水份多又清甜，自然滋味，我真是喜愛。
這次與蛤蜊一起烹煮，一鍋到底，一次完成，自然鮮甜全鎖住不留失，搭配蛤蜊更是升級其鮮美味！

#露營

98 說讚 1 一起做

食材

絲瓜

適量
蛤蜊

適量
薑片

少許
米酒

1小匙

步驟

鍋底放一層少許油，鋪上絲瓜、蛤蜊。加香油、鹽、薑片、米酒上蓋中小火燜煮10-12分鐘，中途起蓋絲瓜翻面。看絲瓜厚度自行調整時間。
絲瓜有變色和軟化即可先盛盤，蛤蜊有滾開口熟了。

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2019/07/23 發表

陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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