蛤蜊絲瓜 夏季吃絲瓜真美味! 完全不加一滴水,絲瓜本身的水份多又清甜,自然滋味,我真是喜愛。 這次與蛤蜊一起烹煮,一鍋到底,一次完成,自然鮮甜全鎖住不留失,搭配蛤蜊...

蛤蜊絲瓜


陸蓮兒
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夏季吃絲瓜真美味!
完全不加一滴水,絲瓜本身的水份多又清甜,自然滋味,我真是喜愛。
這次與蛤蜊一起烹煮,一鍋到底,一次完成,自然鮮甜全鎖住不留失,搭配蛤蜊更是升級其鮮美味!

食材
適量
適量
少許
1小匙
  • 1
    鍋底放一層少許油,鋪上絲瓜、蛤蜊。加香油、鹽、薑片、米酒上蓋中小火燜煮10-12分鐘,中途起蓋絲瓜翻面。看絲瓜厚度自行調整時間。
  • 2
    絲瓜有變色和軟化即可先盛盤,蛤蜊有滾開口熟了。
2019/07/23 發表 1,763 瀏覽
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