婷婷 15 食譜 41 粉絲 追蹤 飛利浦金小萬「香菇肉燥」 93 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 梅花絞肉 2斤 香菇 10朵 醬油 半米杯 黑糖 適量 冰糖 適量 油蔥酥 2湯匙 水 適量 米酒 適量 白胡椒 適量 洋蔥 半顆 蒜頭 5顆 步驟 香菇切丁、洋蔥切丁、蒜頭切末備用 萬用鍋用烤雞模式炒香香菇後盛起備用,接著炒洋蔥、蒜末、炒至洋蔥透明後加入豬絞肉 一直翻炒到肉末變白色且湯汁收乾,收乾後加入黑糖翻炒到肉裹上漂亮的黑糖色,加入少許冰糖、醬油、米酒、水、油蔥酥、香菇,接著用煲湯模式壓力調45開始烹調 煮好加入少許白胡椒粉就完成 1.6 萬 瀏覽 2019/07/20 發表