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紅蔥炒三菇—「好菇道營養料理」

紅蔥炒三菇—「好菇道營養料理」

描述

用健康好菇道，做出簡單又美味的菜餚，完全不用廚藝，色香味俱全的紅蔥炒三菇，家常菜也很漂亮！
超完美的配色，誘人的美妙滋味，當宴客菜也很有面子呢！
當然，孩子們也是讚不絶口呢！

56 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 雪白菇 1包 秀珍菇 1包 香菇 6朵 青蔥 3支 紅蘿蔔 適量 紅蔥醬 1大匙 鹽少許

    雪白菇 1包 秀珍菇 1包 香菇 6朵 青蔥 3支 紅蘿蔔 適量 紅蔥醬 1大匙 鹽少許

  • 將雪白菇撥開，香菇切片，大朵秀珍菇切半，紅蘿蔔切片，青蔥切段備用

    將雪白菇撥開，香菇切片，大朵秀珍菇切半，紅蘿蔔切片，青蔥切段備用

  • 放入青蔥（白段）及紅蘿蔔下去爆香

    放入青蔥（白段）及紅蘿蔔下去爆香

  • 將三菇一起放入（你沒看錯，全部丟進去炒）

    將三菇一起放入（你沒看錯，全部丟進去炒）

  • 放入鍋裡拌炒，菇類炒一炒會出水，所以不要放水喔！

    放入鍋裡拌炒，菇類炒一炒會出水，所以不要放水喔！

  • 加入一匙紅蔥醬！

    加入一匙紅蔥醬！

  • 拌炒均勻，再加入青蔥段，放少許鹽巴調味，香氣四溢，美味的紅蔥炒三菇完成！

    拌炒均勻，再加入青蔥段，放少許鹽巴調味，香氣四溢，美味的紅蔥炒三菇完成！

  • 完全不用廚藝，色香味俱全的紅蔥炒三菇，家常菜也很漂亮！ 超完美的配色，誘人的美妙滋味，當宴客菜也很有面子呢！ 當然，孩子們也是讚不絶口呢！

    完全不用廚藝，色香味俱全的紅蔥炒三菇，家常菜也很漂亮！ 超完美的配色，誘人的美妙滋味，當宴客菜也很有面子呢！ 當然，孩子們也是讚不絶口呢！

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life－營養料理妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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喜歡作菜，更愛分享料理～ 部落格：http://dale1128.pixnet.net/blog 歡迎加入粉絲團：https://www.facebook.com/dale168

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