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紅蔥炒三菇—「好菇道營養料理」

紅蔥炒三菇—「好菇道營養料理」

描述

用健康好菇道,做出簡單又美味的菜餚,完全不用廚藝,色香味俱全的紅蔥炒三菇,家常菜也很漂亮!
超完美的配色,誘人的美妙滋味,當宴客菜也很有面子呢!
當然,孩子們也是讚不絶口呢!

56 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 雪白菇 1包
秀珍菇 1包
香菇 6朵
青蔥 3支
紅蘿蔔 適量
紅蔥醬 1大匙
鹽少許

    雪白菇 1包 秀珍菇 1包 香菇 6朵 青 3支 紅蘿蔔 適量 紅醬 1大匙 鹽少許

  • 將雪白菇撥開,香菇切片,大朵秀珍菇切半,紅蘿蔔切片,青蔥切段備用

    雪白菇撥開,香菇切片,大朵秀珍菇切半,紅蘿蔔切片,青切段備用

  • 放入青蔥(白段)及紅蘿蔔下去爆香

    放入青(白段)及紅蘿蔔下去爆香

  • 將三菇一起放入(你沒看錯,全部丟進去炒)

    將三菇一起放入(你沒看錯,全部丟進去炒)

  • 放入鍋裡拌炒,菇類炒一炒會出水,所以不要放水喔!

    放入鍋裡拌炒,菇類炒一炒會出水,所以不要放水喔!

  • 加入一匙紅蔥醬!

    加入一匙紅醬!

  • 拌炒均勻,再加入青蔥段,放少許鹽巴調味,香氣四溢,美味的紅蔥炒三菇完成!

    拌炒均勻,再加入青段,放少許鹽巴調味,香氣四溢,美味的紅炒三菇完成!

  • 完全不用廚藝,色香味俱全的紅蔥炒三菇,家常菜也很漂亮!
超完美的配色,誘人的美妙滋味,當宴客菜也很有面子呢!
當然,孩子們也是讚不絶口呢!

    完全不用廚藝,色香味俱全的紅炒三菇,家常菜也很漂亮! 超完美的配色,誘人的美妙滋味,當宴客菜也很有面子呢! 當然,孩子們也是讚不絶口呢!

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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