芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 炒粄條 15 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 粄條 一包 肉絲 50元 香菇 4-5朵 韭菜 5-6根 蝦皮 少許 紅蘿蔔 少許 雞蛋 3顆 調味料 鰹魚醬油 兩湯匙 蠔油 兩湯匙 米酒 兩湯匙 鹽巴 少許 糖 少許 香油 少許 步驟 雞蛋打散炒熟備用 肉絲加點醬油米酒醃制備用 粄條切喜歡的寬度加點香油炒香備用 蝦皮爆香加入紅蘿蔔香菇拌炒均勻 加入肉絲拌炒 加入調味料及少許的水煮個兩三分鐘 加入粄條炒蛋跟韭菜 炒至韭菜斷生即可 8,869 瀏覽 2021/12/17 發表