Wendy下廚!開食啦~ 70 食譜 242 粉絲 追蹤 蔥油炒美濃粄條 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 醬油 3湯匙 蒜末 少許 蔥油醬 1湯匙 胡椒粉 少許 蝦米 少許 香菇 5朵 絞肉 20元 蔥白(段) 少許 蔥綠(珠) 少許 韭菜 少許 豆芽菜 少許 黑木耳 少許 美濃粄條 市售1包 步驟 蔥油醬和蒜頭炒香 放入蝦米和香菇繼續炒香 放入蔥白和絞肉炒香後加入醬油 放入木耳繼續炒 放入粄條拌炒 倒入香菇水 加入韭菜及豆芽菜繼續拌炒,炒至菜熟後依個人喜好進行調味 起鍋前灑上少許蔥花即完成美味的炒粄條 小撇步 1.絞肉可以事先稍微醃製 2.若覺得太乾可以加入水拌炒 4,352 瀏覽 2022/03/02 發表