柚香水果紅茶 麻豆數位機會中心 3 食譜 4 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 品茶新選擇，自己也能做下午茶!! 配合當季水果與麻豆柚子醬更是絕配的茶品 溫熱與冰涼都適用。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 茶包 2-3包 柚子醬 100g 砂糖 1大匙 開水 600cc 當季水果 適量切丁 檸檬(擠汁用) 半顆 金桔(擠汁用) 3~6顆 所有當季水果(百香果、葡萄、蘋果、奇異果、芒果、火龍果、香蕉)切丁備用。 1000cc開水煮滾，在快滾熱時將茶包汆燙到有茶香味就拿起，煮滾後轉中小火。 倒入100g柚子醬與1大匙砂糖攪拌均勻。 先加入蘋果煮10秒後，再一一加入切丁水果，加以續煮。 最後擠半顆檸檬汁與幾顆金桔汁提味 確認水果茶有微滾煮起泡就可熄火，最後加入火龍果完成。 小撇步 易染色水果最後加入，果凍會有漸層效果 2019/07/24 發表 1,357 瀏覽
