柚香水果紅茶 品茶新選擇,自己也能做下午茶!! 配合當季水果與麻豆柚子醬更是絕配的茶品 溫熱與冰涼都適用。

柚香水果紅茶


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品茶新選擇,自己也能做下午茶!!
配合當季水果與麻豆柚子醬更是絕配的茶品
溫熱與冰涼都適用。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
2-3包
100g
1大匙
600cc
適量切丁
  • 1
    所有當季水果(百香果、葡萄、蘋果、奇異果、芒果、火龍果、香蕉)切丁備用。
  • 2
    1000cc開水煮滾,在快滾熱時將茶包汆燙到有茶香味就拿起,煮滾後轉中小火。
  • 3
    倒入100g柚子醬與1大匙砂糖攪拌均勻。
  • 4
    先加入蘋果煮10秒後,再一一加入切丁水果,加以續煮。
  • 5
    最後擠半顆檸檬汁與幾顆金桔汁提味
  • 6
    確認水果茶有微滾煮起泡就可熄火,最後加入火龍果完成。
小撇步

易染色水果最後加入,果凍會有漸層效果

2019/07/24 發表 468 瀏覽
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