絵里の簡単レシピ 17 食譜 92 粉絲 追蹤 蔥燒豆腐 描述 不需要太多技巧的簡單家常菜 #素食 #蔬食 104 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 傳統板豆腐 2塊 青蔥 3根 辣椒 少許 醬油 少許 水 少許 步驟 豆腐橫斷切一刀使其成約高度1公分, 再從中切一半。 熱鍋熱油後先將豆腐煎至金黃色。 蔥白、辣椒先下在豆腐旁邊空隙處拌炒 從鍋邊倒入醬油繞兩圈 加入一點點的水 將剩下的蔥段加入 起鍋 小撇步 蔥白先下是因為要有蔥的香氣, 剩下的蔥段是葉子的部分, 若太早下鍋容易變黃色。 3,162 瀏覽 2019/07/18 發表