蔥燒豆腐


絵里の簡単レシピ
17 食譜 70 粉絲
限12字

不需要太多技巧的簡單家常菜

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
3根
少許
少許
少許
  • 豆腐橫斷切一刀使其成約高度1公分, 再從中切一半。 熱鍋熱油後先將豆腐煎至金黃色。

  • 蔥白、辣椒先下在豆腐旁邊空隙處拌炒

  • 從鍋邊倒入醬油繞兩圈 加入一點點的水

  • 將剩下的蔥段加入
起鍋

    將剩下的蔥段加入 起鍋

小撇步

蔥白先下是因為要有蔥的香氣,
剩下的蔥段是葉子的部分,
若太早下鍋容易變黃色。

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