鮮奶凍


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限12字

炎熱的天氣,想來點冰冰涼涼的甜點,
只要3種材料,零廚藝也能做的出來....
口感細緻、古溜爽口的「鮮奶凍」
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食材
材料A
250cc
70克
材料B
250cc
60克
  • 準備好材料

    準備好材料

  • 準備容器,容器底部、邊緣抹油(方便脱模)

    準備容器,容器底部、邊緣抹油(方便脱模)

  • 混合材料A,用小火煮到砂糖融化

    混合材料A,用小火煮到砂糖融化

  • 混合材料B,攪拌至玉米粉完全融入鮮奶裡,沒有顆粒、無粉狀

    混合材料B,攪拌至玉米粉完全融入鮮奶裡,沒有顆粒、無粉狀

  • 慢慢將材料B加入材料A,邊加邊攪拌,要不停的攪拌,避免黏鍋、燒焦

    慢慢將材料B加入材料A,邊加邊攪拌,要不停的攪拌,避免黏鍋、燒焦

  • 煮到完全黏稠,像麻糬的感覺就可以倒入容器

    煮到完全黏稠,像麻糬的感覺就可以倒入容器

  • 稍微放涼,蓋上蓋子放入冰箱冷藏4-5個小時

    稍微放涼,蓋上蓋子放入冰箱冷藏4-5個小時

  • 冷藏後,切小塊即可食用
可加上煉乳或果乾添加風味
也可以沾上椰子粉就成了雪花糕

    冷藏後,切小塊即可食用 可加上煉乳或果乾添加風味 也可以沾上椰子粉就成了雪花糕

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