鮮奶凍 炎熱的天氣,想來點冰冰涼涼的甜點, 只要3種材料,零廚藝也能做的出來.... 口感細緻、古溜爽口的「鮮奶凍」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料...

鮮奶凍


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炎熱的天氣,想來點冰冰涼涼的甜點,
只要3種材料,零廚藝也能做的出來....
口感細緻、古溜爽口的「鮮奶凍」
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熱量
食材
材料A
250cc
70克
材料B
250cc
60克
  • 1
    準備好材料
  • 2
    準備容器,容器底部、邊緣抹油(方便脱模)
  • 3
    混合材料A,用小火煮到砂糖融化
  • 4
    混合材料B,攪拌至玉米粉完全融入鮮奶裡,沒有顆粒、無粉狀
  • 5
    慢慢將材料B加入材料A,邊加邊攪拌,要不停的攪拌,避免黏鍋、燒焦
  • 6
    煮到完全黏稠,像麻糬的感覺就可以倒入容器
  • 7
    稍微放涼,蓋上蓋子放入冰箱冷藏4-5個小時
  • 8
    冷藏後,切小塊即可食用 可加上煉乳或果乾添加風味 也可以沾上椰子粉就成了雪花糕
2019/07/17 發表 584 瀏覽
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